…macht, was euch Freude bereitet, so wie ich. Es muss ja nicht das Gleiche sein. 🙂
Zur Abwechslung umhäkle ich eine Stoffserviette. Die gibt’s in schönen, verschieden Farben und relativ günstig bei Butlers. Nur so als Tip am Rande.
Fertig ist sie noch nicht. Es kommt noch eine dritte Farbe in’s Spiel und ich verwende die Serviette nicht als Serviette sondern als? Tischdeckchen!
Die Farbkombination von rot und türkis – etwas bissig aber genial 🙂
Das war’s 😉
Meine heutigen Flohmarkfunde prädestinieren mich für diese Bezeichnung.
Also. Erstanden habe ich: Einen Aschenbecher, einen Wandteller und drei Gartenzwerge.
Bei diesen Fundstücken bin ich gern‘ ein Spießer:
Der süßeste Aschenbecher, for ever and ever ever 🙂
Der kunstvollste Wandteller, for ever and ever ever 🙂
Entweder man mag sie oder man mag sie nicht. Ich mag sie.
Im Blumenkasten, vor der Haustür, verkörpern sie meine „Spießigkeit“ 🙂
Hier nun meine Einlegeanleitung.
Ich habe…
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…frische Tomaten aufgeschnitten, evtl. geviertelt oder noch kleiner geschnipselt, falls es recht große Dinger waren. Gewürzt mit grobem Salz und so lange getrocknet (Frischluft + Dörrapparat), bis sie stark geschrumpft waren. Nicht knusprig sondern so trocken, dass man sie noch biegen konnte. Ich hab‘ auch schon davon gelesen, dass sie im Backofen bei 90° C und leicht geöffneter Ofenklappe getrocknet werden können. Dauer, um die 9 Stunden. Habe leider keine Erfahrung damit.
…die getrockneten Tomaten in einem Essig-Wasser-Gemisch (Verhältnis 1 zu 3) ca. 4 Minuten gekocht, den Sud abgegossen und das Kochgut auf einem ausgebreiteten Geschirrtuch verteilt, damit die Restfeuchte aufgesaugt wird.
Das Kochen ist meines Wissens nötig um zu vermeiden, dass die Tomatenhaut beim Einlegen zäh wird.
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…die getrockneten Tomaten abwechselnd mit geschnittenem Basilikum, Petersilie und Knoblauch in ein Glas geschichtet. Auf jede Tomatenschicht ein paar Tropfen Balsamicoessig geträufelt und eine kleine Prise Paprikapulver, nach Gusto: scharf oder mild, gestreut.
Das Öl, ich habe ein gutes Olivenöl verwendet, immer nach ein paar Schichten aufgießen und weiterschichten… und den Deckel drauf.
Ein paar Tage durchziehen lassen (standen bei mir in der Küche) – fertig.
Es wurden zwei Gläser. Nach vier Tagen des mit Blicken verschlingens, haben wir uns über die Tomaten hergemacht – lecker!!!
Das erste Glas ist bereits leergefressen 🙂 . Zum Glück gibt es noch ein Zweites!
Gutes Gelingen 🙂
Irgendwas ist faul im Hühnerstall. Da geht was vor sich. Hab`ich doch gestern glatt vergessen das gelegte Ei abzunehmen. Und – heute morgen war es nicht mehr da!
Und – die Hühnerklappe für den Außenbereich wird in den letzten Wochen nicht mehr regelmäßig geschlossen. Und – ich hatte schon mal das Gefühl, dass ein Ei vorhanden sein müsste, wo nichts aufzufinden war.
Werden die Hühner erpresst? Schutzeiabgabe für ein langes Hühnerleben?
Glaube nicht, dass der Täter eine Katze ist. Vielleicht der Osterhase? Nein, für den hat die Saison noch nicht begonnen. Nach meinem Ausschlussverfahren bleibt nur noch einer übrig: Horst! Ja, der total ganzkörperbehaarte Horst. Familienname/Gattung: Marder.
Der klaut die Eier aus dem Gelege nach dem Motto: Ei oder Leben!
Traurig aber wahr: Die Kriminalität macht vor dem Hühnerstall nicht halt. Fällt dieses Delikt in die Rubrik der Beschaffungskriminalität?!
Tja, Horst steht auf meiner Fahndungsliste seit letztem Jahr und Horst ist clever. Er knackt auch Autos. Seine kriminelle Energie ist breit gefächert. Fast hätte er unseren fahrbaren Untersatz letztes Jahr kurzgeschlossen. Und – Horst ist bewaffnet bis an die Zähne. Egal ob Autokabel oder Hühnerhals, er kennt keine Skrupel.
Ich ziehe jetzt ein Hühner -äh- Eierschutzprogramm auf! Mache am Abend wieder alle Schotten dicht. Hänge ein Schild neben die Außenklappe wo draufsteht: Horst muss draußen bleiben – Biss zum Morgengrauen 🙂
(Ich esse gerade Flips. Der Elefant darf mitnaschen)
Manchmal ist der Wurm drin, wie bei diesem Beitrag. Eigentlich könnte es so einfach sein. Müsste nur die geknipsten Bilder von den eingelegten, getrockneten Tomaten samt Rezept einstellen. Aber, „einfach“ ist für Frau manchmal nicht möglich. Da macht sich doch tatsächlich heute eine superweibliche Unsitte bei mir breit: Das Vergleichen mit anderen. Ach du liebe Scheiße! Den Vergleich ziehe ich nicht kleidergrößenmäßig… Ne, ich vergleiche mich virtuell. Mit etwas, das nicht greifbar ist. Ist das vielleicht eine Wechseljahrssymtomatik! 🙂
„Hä. Um was geht es bei der?“, werdet ihr euch vielleicht fragen.
Ach, ihr lieben Leserinnen und Leser. Ich fühle mich wie ein bloggender Elefant. Gern‘ sähe ich mich als bloggende Gazelle, welche grazil und unwahrscheinlich süß in ihrem Blog herumspringt. Hier ein nettes Themchen, da ein schickes Rezeptchen. Wo liegt das Problem?
Tja, wo ist das Problem?
Mit meinen Selbstzweifelchen verhält es sich genauso absurd, wie in folgender Szene: Frau steht vor vollem Kleiderschrank und jammert, dass sie nichts zum Anziehen hat.
Ich behaupte mal: „Ich bin ganz normal weiblich, mit dem ganzen Gefühlsgedöhns!“
Ich bin gern ein bloggender Elefant. So eine Gazelle würde mir in kürzester Zeit auf den Wecker gehen. Aber sowas von 🙂
Yeah – ich bin geheilt!! 🙂
Ein Hoch auf die weiblichen Stimmungen. Erst „alles im Eimer“, fünf Minuten später „eitel Sonnenschein“ 😉
So. Den Beitrag habe ich dem Göttergatten vorgelesen. Der hält mich für total durchgeknallt. Sein Tip: Schreib doch über den tollen, neuen Wecker. Der ist total super. Da kann man bei Dunkelheit die Weckzeit nachstellen. Nicht so, wie beim alten…
Ach, manchmal möchte ich ein Mann sein! 🙂
PS: Das Rezept gibt’s im nächsten, normalen Beitrag.
Ich trinke ein Schlückchen auf die weibliche Psyche. Wer Lust hat, stöst mit mir im Geiste an 🙂
Seit gestern gibt es einen Neuen an meiner Seite. Hab‘ ihn gegen den Göttergatten ausgetauscht. 🙂
Hier kommt er:
Ist er nicht schnuckelig?!
Und häkeln kann er auch noch!!!
Voll pflegeleicht und er schmutzt nicht. Meckert nicht, hört sich mein Gejammere an, ohne mit der Wimper zu zucken und braucht wenig Platz.
Aaaaaaaaber. Da es auf die Dauer langweilig ist, nur sich selbst labern zu hören, ohne Einwände, Kritik oder eine andere Meinung, darf der Göttergatte doch mit von der Partie sein. 🙂
Ein Fall für den Schönheitschirurgen. Er passt nicht in die Norm mit seiner langen Nase, der Pinochio, der.
Im Küchenregal hat er seine Bleibe gefunden.
Gestern auch noch gefunden – Lesefutter. Sieben Bücher für 8 Euro vom Sozialkaufhaus. Supersache – wenn ich sie gelesen habe bringe ich sie einfach wieder zurück und hole mir neue. Lange Zeit war ich auch Stammgast in der Bücherei. Im Augenblick ist mir jedoch diese Art der Bücherbeschaffung lieber. Es gibt hier nämlich keine Abgabefristen – einfach günstigst kaufen und irgendwann wieder zurückbringen.
Ich gestehe, ich habe auch schon Bücher ausgesetzt. Zum Beispiel in einem Wartehäuschen, mit dem Vermerk, dass sie einfach so mitgenommen werden dürfen. Auch eine spannende Sache 🙂